Izvrstan urod maslina u Ljubuškom, i količinom i kakvoćom

ljubuski.info

Ovo je ludo vrijeme, nezapamćeno, nikad nije bilo ovako. Radimo neprekidno, danju i noću, ljudi odspavaju tri-četiri sata i opet na posao, govori Dragan Mikulić, vlasnik uljare Mikulić u Ljubuškom.

Da mi se naspavati, nisam spavao deset sati u posljednjih šest dana, kaže njegov radnik dok gura poveću plastičnu kašetu s maslinama.

Bit će nešto veća plaća, moram ih nagraditi, zaslužili su, uz osmijeh zadovoljno konstatira i obećava Dragan.

Ozračje je doista radno, strojevi bruje, ljudi su u pokretu. Na dvorištu ispred glavnog ulaza u uljaru maslinari dovoze svoje tek ubrane masline, djelatnici priskaču, vagaju, bilježe, zapisuju imena i koliko je tko dovezao, govore kad treba doći po ulje...

Nije važno koliko se donese, koji kilogram ili koja tona, svejedno, sve se prima. Svako malo iskreće se nova količina zdravih zelenih plodova u stroj, slijedi pranje i daljnji strojni postupak, gnječenje, cijeđenje, da bi na kraju lanca tekao mlaz zelenkaste tekućine koja tako učinkovito i dobrohotno utječe na ljudsko zdravlje.

Počeli smo s radom 12. listopada i od tada radimo cijele noći. U uljari radi sedmero-osmero ljudi, na strojevima petero i još nekoliko koji opslužuju, primaju masline, pakiraju i izdaju ulje. Ovo je najrodnija godina u Hercegovini otkako se bavim maslinarstvom, puno bolja nego u Dalmaciji. Ljudi su prezadovoljni, ove godine bit će sigurno 400-500 tona maslina. Kod nas dovoze ljudi svoje masline na preradu iz Ljubuškog, Čitluka, Čapljine, Gruda, Mostara, iz jednog dijela Širokog Brijega, koji inače nije pogodan za uzgoj maslina, pa čak i iz Trebinja i Vrgorca. U Vrgorcu nema uljare, moraju ići u Makarsku, Ljubuški im je bliži. Inače, gužve su u svim uljarama u Hercegovini koje rade kvalitetno, kaže Dragan Mikulić.

Sa 7.000 stabala Mikulić je najveći uzgajivač maslina i proizvođač maslinova ulja u Hercegovini. Trenutačno na berbi u njegovim maslinicima radi 75 radnika. Prvu maslinu posadio je 2009., a uljaru je otvorio prije osam godina. Od 10 kg maslina dobije se od 0,9 do 1,2 litre ulja, a na povoljnom kraškom terenu do 1,5 litara. Za uslugu prerade plaća se 40 feninga po kilogramu maslina.

Kad je riječ o plasmanu i prodaji maslinova ulja proizvedenog u Hercegovini, Mikulić ističe da s time nemaju nikakvih problema.

Plasira se na tržištu BiH, no privatnim kanalima završi i u inozemstvu kao iznimno kvalitetna i poželjna delicija. Dolaze ljudi iz Bosne, svaki dan ima poziva, zadovoljni su što imaju mogućnost kupiti izvanredno, izvorno i kvalitetno maslinovo ulje.
Danas ih je došlo petero iz Sarajeva, kupili su određene količine za obiteljske potrebe, dolaze iz svih dijelova BiH, a šaljemo i poštom, kupuju vrhunski restorani i hoteli. Dolaze i ljudi iz stranih veleposlanstava, švicarskog, njemačkog, francuskog..., čuli su za naše ulje, prepoznali njegovu vrijednost i nose privatno svojim obiteljima, rodbini, prijateljima... Nije to od jučer, traje to već godinama, ističe Mikulić.

Cijena ulja je 25 KM za litru.

Uljara Mikulić u Ljubuškom radit će dok god bude maslina. Optimalno vrijeme za branje je do 15. studenog i poželjno je da do tada posao u cijelosti okončati.

Ivan Kaleb | Večernji list

Glas naroda

U ovom slučaju ne vridi ona- Maslina je neoooobranaaa...šta sad da radimo, kako dalje.

Draganu svaka čast što je investirao u uljaru ovo je dokaz da bez finalne proizvodnje nema ništa

On jedini zarađuje svi ostali su s maslinama popravili prehranu a i to je dobro

Pozdrav svim ljudima dobre volje a posebno svim Radiscanima ma gdje bili zivjeli u zdravlju i vaselju.

Svi za antu paponju i masline

Ovo ko blagoslivlje Radišćane svaka ti čast momak, živ i zdrav bio kad držiš do svog, svaka ti čast i živio ma gdje bio..!!

Svaka pohvala za radiscane ima nas svagdje i mom rodji Draganu

Ma bravo za Radisice drzite do svoga tako treba samo naprid Dragane

Nedavno sam prolazio od Klobuka do Ljubuškog i vidio masline se obresile uz samu cestu kao da si u Tučepima ili u Podgori gornjoj. Bravo ljubušaci.

Bravo za Dragana i njegovu obitelj koja je zasigurno pretrpjela mnoga odricanja i mnogo radnih sata uz sve napadanje društveno političke korupcije i ucjenjivanja.
Sasvim sam siguran da je Bog u ovoj priči više prisutan nego što mnoge gazde misle i nadam se da će i obitelj Mikulić cijeniti sve to kao i teški rad radnika bez kojih nemože.
Bog blagoslovio gazde pravedne!

Kolika je dnevnica radniku za 8 sati rada, 50 KM na crno? Jeli istina da jedino Mikulić daje 9-10% ulja za uljne sorte maslina koje daju u prosjeku 5 % ulja??? Čujem da ima kapacitet uljare da samo za njegove potrebe treba 1/3 , ostalo tj od malih proizvođača 2/3. Pitanje je koliko proizvede ulja od malih proizvođača s nevjerojatnim prinosom od 9-10%???
http://www.paicusa.hr/hr/93/2012-godina-randman-114/

Svasta ti cujes cini mi se, al nemas veze o nicemu!

Ivica
potkrepi svoje tvrdnje a ujedno uvrede nekim izvorom, a obično u nedostatku argumenata počinju uvrede...

Pozdrav svima vama radni svitu,samo je rad stvorio čovika, a Dragan je jedan od radnika, pozdrav svima a pogotovo mojim Radišćanima

Gdje se tacno nalazi uljara Mikulic u Ljubuskom? Zna li ko?

Znan ja.

Put za Međugorje
Industrijska zona Mo. Vrata
Između benzinske Ina i Vrt
S lijeve strane Kiwi sport

Hvala puno gospodine. Zivim u Sarajevu i dugo godina uzimamo odlican med u porodice Bilic iz Lisica a culi smo i za odlicno ulje gospodina Mikulica.

Blizu vam je Eduka pa dok čekate ulje možete i diplomu kupiti

hahah,kralju

a bogati ziva haha

Koristiš internet a ne znaš nać uljaru, jel provokacija ili???

jesi ga nosio na analizu?

Nije u Ljubuškom, nego u Čitluku

Gazde, pare nisu proklete ukoliko ljudi u lancu koji ih stvaraju su zadovoljni plaćama a pri tom se osjećaju vrijednim i poštovanim.

Koliko si vremena to smišljao pametni

Izvrstan urod maslina u Ljubuškom, i količinom i kakvoćom
Napomena:

Stavovi iznešeni u komentarima nisu stavovi uredništva.

Sve neprimjerene komentare ćemo načelno ukloniti. Ukoliko isto propustimo javite nam se putem kontakt obrasca ili e-pošte info[at]ljubuski.info

FB

Politika

Ljudi

Kolumne

Gospodarstvo

Šport

Priroda

Audio/Video

Posljednji komentari