I ove godine, u četvrtak 31.10, na Agroturizmu Marića Gaj održava se 7. natjecanje u kuhanju raštike Raštikijada 2019.
HKUD Hercegovac, pobjednici 6. raštikijade, brane titulu najbolje ekipe u kuhanju tradicionalne hercegovačke raštike u jakoj međunarodnoj konkurenciji. U kategoriji inovativna jela od raštike ekipa Zimbra brani naslov prvaka svijeta i okolnih sela dok im za petama pušu snažne ekipe kao što su Njemačka ekipa Oldenburg ili Agroturizam Konavle.
Osnova je natjecanje u kuhanju jela od raštike i promocija istih. Natjecanje se odvija u dvije kategorije, prva je tradicionalna hercegovačka raštika koja se kuha s mesom (suhim ili svježim). Druga kategorija su inovativna jela. Od raštike se mogu raditi predjela, glavna jela, napitci i deserti. U drugoj kategoriji su također uključena i internacionalna jela od raštike koja se u svakoj regiji ili državi priprema na poseban način. Raštikijada je prilika da se na jednom mjestu okupe svi ljubitelji ovog skoro zaboravljenoga jela te da se razmjene najbolji recepti i iskustva. Uz natjecanje pokušava se prikazati bogata kultura Hercegovine kroz nastup kulturno umjetničkih društava i gangaša a nakon službenog dijela za sve posjetitelje osigurana je odlična zabava uz tamburaše.
Zanimljivosti Raštikijada 2019:
U kategoriji inovativna jela ocjenjuju se najbolje glavno jelo od raštike, najbolje predjelo, najbolji napitak, najbolji desert i najbolje internacionalno jelo od raštike. Ovu kategoriju posebno ocjenjuje tročlani žiri sastavljen od entuzijasta i ljubitelja raštike!
Kao i svake godine do sad nagrađujemo i najšarmantniju ekipu. Pored toga nagrađujemo i ekupu s najboljim štandom, navedenu nagradu zaslužit će ekipa koja se bude isticala uređenjem, prezentacijiom i gastro ponudom na svom štandu!
Mislite li da Vi i Vaša ekipa kuhate najbolju raštiku na svijetu?
Jednostavno se prijavite online i pokažite svoje sposobnosti:
Ali požutite broj natjecateljskih ekipa je ograničen na 25!
Za posjetitelje koji žele kušati raštiku, uživati u domaćim vinima i rakijama te dobro se zabaviti uz tamburaše uz kupnju promo čaše od 20 KM osiguran je ulaz i sve gore navedeno.
Sve novosti vezane za raštikijadu pratite na Facebook i Instagram profilu!
Raštikijada 2019 - satnica:
- 14-15 - Prijava ekipa
- 15 - Početak kuhanja
- 16 - Otvaranje Raštikijade za posjetitelje
- 18 - Završetak kuhanja i početak ocjenjivanja jela
- 19 - Proglašenje pobjednika
- 19:30 - Zajednička večera i zabavni program
Glas naroda
Kakva raštika? Vaktile kad
Kakva raštika? Vaktile kad puk nije ima šta pojist, bilo je " ima raštike neće se bit gladno". Ko to kad dođe u restoran pita ima te li na meniu raštiku. To je Davorovo maslo, a kad smo kod masla, Davor hvali raštiku, a jede maslo i meso. Daj mu posnu raštiku, odmah ga trnci prođu, misli da je dobio infarkt. Ajeeeee
Davor je jedini pošten
Davor je jedini pošten adzovac sad bi mu ti zabranio i da jede
Ovi što su sredili mirovine
Ovi što su sredili mirovine samo izmišljaju žd.račine
mater
mater
moja mama
moja mama
Ja pravim Raštiku ispod Sača
Ja pravim Raštiku ispod Sača to je najnoviji specijalitet prste polizat sve hrska ko Čips to ovi ovdje neznaju napravit.
Znači samo neka žderancija u
Znači samo neka žderancija u pitanju dani raštike kruha uštipaka sira iz mijeha vina pršuta stap janjećih kozijih jetrica...i onda kradeze uhljebi odu se nažderavati pa im zapivaju babe jadno našta je spao ljubuški
A drim tim babe, njih si
A drim tim babe, njih si zaboravio
Smijenite ako možete Hdz pa
Smijenite ako možete Hdz pa kuhajte po svom receptu ko šta želi dok smo mi bit će ovako.
A prijatno ti ostalo od prije
A prijatno ti ostalo od prije. Dobar tek, i niko vas ne može smijenit jer i sada izazi na izbore bivsi komunisti. Taman koliko sad ima hdz- ovaca, toliko bivših komunista. Dakle ne gine nam raštika jos 100 godina
Ti HDZ jazavce opet si
Ti HDZ jazavce opet si oblacio mamin dojnji veš!
Ma ja rešrike s mesom pa
Ma ja rešrike s mesom pa raštiku kravi a meso pobubaš kud ćeš bolje hebala vas raštika.
pjat raštike dva puta tjedno
pjat raštike dva puta tjedno ziher zdrav ko boca.
a tvoje kilo gmo mesa, pogotovo 3x odnrzavano, ziher čambronja.
davor pravi najbolju , svake
davor pravi najbolju , svake godine stap uredno uzme pare od ureda za hrvate izvan Rh, a takoder i iz opcinski i zupanijskih kasa, naucio kuhat na faksu za vrijeme rata
Ma ja rešrike s mesom pa
Ma ja rešrike s mesom pa raštiku kravi a meso pobubaš kud ćeš bolje hebala vas raštika.
Naj bolju raštiku kuha Željka
Naj bolju raštiku kuha Željka M
Ja se vraćan iz Njemačke i
Ja se vraćan iz Njemačke i sadin raštiku tu je lova.
Što se tiče kvalitete hrane
Što se tiče kvalitete hrane ovdje i beskućnici se kvalitetnije hrane od vas jugošvaba unjemačkoj
Od ponediljka do petka nemamo
Od ponediljka do petka nemamo kad kuvat radi se po 12 sati . A vikend na večere i izlete da uživamo.
koja ŽELJKA M nema ona veze
koja ŽELJKA M nema ona veze o raštiki ako mislitena onu ŽELJKU M iz radišića što radi u hotelu ona sama sebe hvali
U Rimljana bijaše kruha i
U Rimljana bijaše kruha i igara ipak je napredak vidljiv sad je Kruha Raštike i Igara.