Nepovoljni vremenski uvjeti u Europi su izazvali velike štete maslinarima, a naročito u Italiji, Španjolskoj i Grčkoj. Tako se primjerice procjenjuje da će urod maslina u Španjolskoj biti prepolovljen, s očekivanih 1,3 milijuna na 620 tona.
Kada je riječ o Hercegovini, gdje se maslinarstvo širi iz godine u godinu, također se očekuje nešto slabiji urod.
"Ono što znam po svojim maslinama, ali i kroz priču s drugim kolegama maslinarima, godina neće biti kakva je bila prošla koja je bila dobra, rekao bih izvrsna za maslinare. U vrijeme cvatnje je bilo puno kiše i nije bilo oplodnje tako da su brojne masline ostale prazne. Teško je procijeniti u kojem postotku će ove godine manje biti maslina, ali po nekoj mojoj slobodnoj procjeni možda za trećinu manje", kaže čapljinski maslinar Slavko Ramljak.
"Zbog kiše su masline izrasle, povećao se njihovom volumen, tako da će one biti više nego spremne za iduću godinu. Maslina rađa na prošlogodišnjim izbojima, a njih je ove godine bilo jako punu. Mislim da nas stoga dogodine očekuju jako dobre stvari", ističe Ramljak.
Kada je riječ o sortama, jedna prednjači i u dobrom je stanju.
"Oblica je kod nas najstarija i najrasprostranjenija sorta i ona je dosta dobra. No, osobno sam svoje masline prekalemio. Najbolje je saditi više različitih sorti kako se ne bi dogodilo da ostanete bez cjelokupnog uroda. Kada vidite koja najbolje rađa, nju kalemite na ostale".
Zbog nedostatka berača, maslinari se snalaze i na druge načine.
"Berba je početkom listopada, negdje do desetog u mjesecu. Ona će trajati nekih mjesec i pol dana. Kada je u pitanju radna snaga teško je naći berače, pa se ljudi organiziraju obiteljski, s prijateljima. Brojni maslinari su zbog toga nabavili "tresače" maslina, razvuku mreže i onda se na taj način snalaze, ide znatno brže. Jednostavno na tržištu rada nema puno ljudi".
Kao i većina prehrambenih proizvoda i maslinovo ulje je poskupjelo.
"Cijena maslinovog ulja u staklenkama trenutno je 35 maraka po litri, dok je ono u rinfuzi 5 maraka jeftinije, odnosno 30 marka. To je nešto više nego je bilo prošle godine. Poskupila je ambalaža, svi repromaterijali, tako da je i cijena morala ići na gore. Prošle godine je cijena maslinovog ulja bila najprije 25, a zatim 30 maraka", kazao nam je jedan od najvećih proizvođača maslina u Hercegovini Slavko Ramljak.
Glas naroda
Još bolje kad ih nema tko
Još bolje kad ih nema tko brati
Dragan Mikulic ce crknit od
Dragan Mikulic ce crknit od tuge....
A nista 80 eura litar da se
A nista 80 eura litar da se namiri guba.
Ništa ispod 100-eura.
Ništa ispod 100-eura.
Od mrtvi pravi žive.
Triba nabit cijenu na 120€
Triba nabit cijenu na 120€ litar to je extra kvalitet
Dobr logika: Masline dobro
Dobr logika: Masline dobro rodile, ajmo podić cijene. Maslins loše rodile, ajmo podić cijene!
Ajmo cjene diži,deci ulja 40
Ajmo cjene diži,deci ulja 40 maraka
Još bolje kad je Nima ko
Još bolje kad je Nima ko brati
Maslina za cvitnu nedjelju ko
Maslina za cvitnu nedjelju ko će nabrati bobica i uljaram za preradu dat para ispaltnije kupiti
Za ove što se javljaju,vidim
Za ove što se javljaju,vidim po komentarima da su sve samo ne radnici iz kreveta valja pišu a [ * neprimjereno * ]com ne mrdaju gospodo posadite i u maslenik pa da vidim vašu cijenu???
A ti u 4 već u masliniku....
A ti u 4 već u masliniku....
Bravo ljudino,mozda ih
Bravo ljudino,mozda ih oprasiva u 4 sata jutri,pravi je to maslinar.
Nebi ih ni ti sadio da si zna
Nebi ih ni ti sadio da si zna da treba radit oko njih. Price bile samo posadi nista ti ne treba radit,samo oberes i prodajes ulje. Nije to tako davno ni bilo,valjda se sjecas.
Nije mi ni dedo sadio,
Nije mi ni dedo sadio, masline se ne isplati brati ako će se ulje prodati manje od 50 KM jer su ulaganja velika. Pedeset feninga prerada po kilu tako komšija kaže i mora deset berača platiti po 100 KM. U minusu je kad sve to plati i još drugi troškovi.
A ne znam, maslinovo ulje kao
A ne znam, maslinovo ulje kao da je postalo Sveto ulje. Ulje to, ulje ono neka je ulje. Eto svaki šperac bi živio 200 godina da je toliko ljekovito.
Nego potrošači su krivi, ima stotine začina za salate itd, a što se tiče da je zdravije, malo morgen, opet kažem, šperci bi živili više od Metuzelema
Dašta je nego zdravije samo
Dašta je nego zdravije samo što šperci jedu ribu pa zbog tog nisu metuzalemi...
Šperci se vole naist u Ljube,
Šperci se vole naist u Ljube, grilanog na rafiniranom ulju, a kad on ne radi onda trče u pekare.... Tijesto, sol, tijesto, ulje i mrva zelja/sira/mesa. To je prava balkanska rana!
Sve ispod 100km litar je
Sve ispod 100km litar je dzaba.
Nešto mi malašan urod u
Nešto mi malašan urod u Španjolskoj. U mene če biti bar 500 tona.(KAD POSADIM)
antune raspisi natjecaj I mi
antune raspisi natjecaj I mi cemo brat
Manjina radi ostali muzu
Manjina radi ostali muzu državu svakojakim sređenim primanjima zato i nema ko brati neće da rade puše piju klade se a penzija dolazi
Tvornica na otvoreno -
Tvornica na otvoreno - poljoprivreda nije nikakva baš laka. Kad rodi obrat će se, nije ništa ostalo neobrano. Kad ne rodi Bože moj taka godina bit će bolje dogodine. Čemu kukanje
Najbolje je kupovati
Najbolje je kupovati talijansko uvozno maslinovo ulje
Eno po Dalmaciji puna maslina
Eno po Dalmaciji puna maslina nema ljudi ko da obere samo iđite i naberite i nosite kući