Maslina, pored šipka i smokve, postaje brend Hercegovine

ljubuski.info

Polako, ali sigurno, ono što je bilo brend Dalmacije, brendira se i u Hercegovini.

Do prije nekoliko godina, iako je smilje raslo po "divljim", kamenitim i brdovitim predjelima Hercegovine, vezalo ga se uglavnom za Dalmaciju.

Ono je od 2015. godine postalo hercegovački brend, a u tom kratkom vremenu doživjelo je i enorman rast i fijasko, a sada su u poslu ostali oni najuporniji.

Sve je više na hercegovačkim poljanama i lavande. Eterična ulja, biljne kapi, kozmetički proizvodi, ljekoviti preparati... sve se to može praviti od tih bogatstava.

Plodovi Mediterana

I nije samo ljekovito i aromatično bilje ono što uspijeva zaživjeti i ovdje. Posebice je zanimljivo koliki rast doživljavaju masline i u Hercegovini, a još više na dalmatinskim otocima.
Tvrdim vam da su masline ove godine bolje rodile u Hercegovini nego na nekim dalmatinskim otocima koji se diče maslinarstvom, priča čovjek koji iz hobija sadi masline na jugu zemlje, a koji se zbog toga uvezao s maslinarima iz Hrvatske i smatra da bi to mogao biti uspješan posao ovdje u budućnosti.

Da maslina nije nepoznat pojam, potvrđuju i indicije da se ova kultura uzgajala još u doba Rimljana, čemu svjedoče ostaci mlina za preradu. Ono što je sigurno je da se najstarija višestoljetna maslina u Hercegovini nalazi u Vitini.

Predsjednik udruge Hercegovački plodovi Mediterana Zoran Raič govori o popularizaciji masline, ali i drugih proizvoda.
Naša udruga fokusira se na proizvode poput šipka, smokve, masline..., kao i prerađevine od tih plodova. Da nije korone, ove godine 13. put organizirali bismo sajam gdje bismo govorili o ovim kulturama koje doživljavaju svojevrsni procvat. Međutim, i u ovoj godini zadržavamo kvalitetu, što je bitno. Kada govorimo o maslinarstvu, naša uljara danima radi u punom pogonu. Naravno, nisu ni naše masline imune na sušu ili na napade maslinove muhe, ali kvaliteta je visoka. Randmani ulja manji su kod do kraja nesazrelih maslina. Randmani se kreću između 10 i 11 posto, ali uslijedit će sazrijevanje. Sada imamo više sunca pa će i randmani pomalo rasti, kazao je nedavno predsjednik ove hercegovačke udruge koja dokazuje da se kulture, koje se uglavnom vezivalo za more, može vezati i za hercegovačku zemlju.

Učiti iz pogreški

Raič je kazao i što je važno da bi u budućnosti ovi plodovi bili još prepoznatljiviji kao brendovi Hercegovine.
Sve se to može ispuniti, samo je važna dobra promocija, a kvalitetu već imamo. Kada govorimo o kvaliteti, naravno, nju treba i zadržati. Sjetimo se nekih primjera, kada nešto krene dobro, a onda se ljudskom pogreškom obori kvaliteta. Zato moramo učiti iz pogrešaka i kontinuirano raditi kvalitetno. Mi još nemamo količine proizvoda za izvoz, ali potencijal je tu. I masline, i smokve, i šipka. Maslinarstvo ima dobre temelje, učili smo od najboljih i to ne treba puštati. Budućnost je u proizvodnji hrane, voća i povrća, a potencijale imamo. Do nas je hoćemo li i u kojoj mjeri to znati iskoristiti, kazao jepredsjednik udruge Hercegovački plodovi Mediterana Zoran Raič.

Večernji list

Glas naroda

ova privreda je naj bolja za raseljavanje naroda

Sve što se proizvede je za pohvalu ali budućnost ,kod nas,oslanjat na poljoprivredu je u najmanju ruku naivno.Najveći zemljoposjednik u Njemačkoj obrađuje površinu ko devet Ljubuških polja.Jedan posjednik maslina u Italiji,Španiji ili Grčkoj ima više maslina nego cila Hercegovina i cijene ulja su duplo jeftinije nego kod nas.Sedamdesetih godina, pa i osamdesetih,su dolazili ljudi iz Dubrovnika i otkupljivali divlje cmilje i prerađivali ga kod doma u Radišićim.Neznam kakva je cijena bila,velika sigurno nije,ali je bilo puno brdo žetalaca.Što se god proizvest može ,radite.Ali Hercegovina ne može živit od poljoprivrede,pa počmite malo pisat i o ulaganjima u prerađivačku i IT industriju,robotiku,preusmjerenje Međugorja u staračke domove za strance,preobuka ljudi i takvo što.

Tako je. Problem je što se mladi ne žele bavit poljiprivredom,prvi ja... Pothitno se treba ulagat u IT sektor jer je najprofitabilniji,a i najekspanzivniji.

Da drzava ulaze u IT sektor, zanimljivo. Za to ima dovoljno privatnika, a i mozes sam sebi nac stranog poslodavca

Di ti procita da pise:da drzava ulaze u IT sektor ?

Kada bi ljudi vise kupovali domace, moglo bi se od toga zivjeti, ali ne, oni uvezu iz Makedonije i nekih desetih zemalja ispod cijene i onda su nasi poljoprivrednici unisteni! Mislim da se i Europa okrece odrzivoj poljoprivredi. Nije isto imati ogromne nasade i tretirat ih svim i svacim ili domace proizvode uzgojene na ekoloski prihvatljiv nacin. Trebamo cuvati i cijeniti domace sorte jer tu nije bitna kolicina nego kvaliteta. Ti bi ulagao u robotiku i IT sektor, dobro, ali mislim da se ljudi vani vec zasicuju velikih gradova, industrija i zagadjenja koja to sve pruzaju i puno bi vise cijenili ovo sto mi ovdje imamo, a to je koliko-toliko ocuvana priroda. Sto se tice poljoprivrede, ne mozes zbog ulaganja u moderne trendove i tehnoloski napredak, potpuno zanemarit tradiciju i prirodu. Ne treba nama nasada kao u Italiji, treba nam bolja osvjestenost ljudi.

Slažem se. Evo npr moja obitelj kupuje 80% svakodnevnih namirnica domaće od ljudi sa sela koji na prirodan način goje stoku i uzgajaju povrce voće itd...
Rijetko kad kupimo meso u karliku itd

To ulje što kažeš da je puno jeftinije od našeg je ulje od komine i nije vidjelo ploda masline. Naše ulje je dodatak pehrani a može se reći i lijek po svom kemijskom sastavu i količini polifenola , za koje ti vjerojatno nisi nikad čuo. Odi u Italiju pa kad nađes pravo ekstra djevičansko ulje vidjet ćeš kolika mu je cijena, baš će oni na naše tržište to slati. Nitko te ne tjera da platiš pravo ulje 25 km, ti slobodno uživaj u onom od 4 marke. pozz

IT ne može bez brzine i stabilnosti interneta. Eronet i internet iz prošlog stoljeća koče svaki pokušaj razvoja visokih tehnologija.

Nije samo Eronet i internetska mreža već i elektro i nestanci struje čim negdi zagrmi.Ali koliko znam čelnici ovih firmi su slabo plaćeni i nemaju pa im fali radne motivacije.

Jedina isplativost I garancija za narod a posebno omladinu već dokazano na prostoru Hercegovine je odlazak sa tih prostora u zemlje EU. Otkup vašeg rada zagarantiran svakog prvog u mjesecu isplata 100%

Dašta je ali hajde se vrati kad nemaš sučim...

Prva jača zima i odoše masline...

Odakle tebe u maslinama?? Bila je i 2012 god. ekstremna pa su prezivile. Za tvoju informaciju imamo najbolja ulja u svijetu, to su pokazale analize, ne kod samo kod nas i u hrvatskoj, nego i na svjetskim manifestacijama. Pozdrav i ne ulazi u podučja gdje ne poznaš materiju

Čao stručnjak, nisam te prepoznao..

Ne znam puno o tim maslinama ali moje mišljenje ako jedna maslina ima vijek od 500 godina ja tog panja u Hercegovini nisam vidio ali ko voli nek izvoli sve mi to sliči na vinograde u Tomislavgradu koji redovito pobjeđuju sa svojim vinima na izložbama , osobno sam mjerio slador 15.09, ove godine i iznosio je 7

Ja se samo pitam zasto mi dedo nije sadio masline? Garant ima neki razlog

S duznim postovanjem ,ali dedo ti je bio neuk i nepismen .

Nema govora u Čapljini na tržnici sve ide nosi vas dj-a.va

Pošto je propalo cmilje moj savjet je kikiriki i pamuk to je budućnost

Mi moramo to radit šta HDZ oće i gotovo.Živio veliki Vođa.

I cmilje je bilo brend.....sve je brend... samo znam da je jadan onaj koji se bavi poljoprivredom u Ljubuškom pa onda kad dodje sa svojom robom u Čapljini to proda pa ni za gume od auta ne može zaraditi... Maslina vinova loza sve je to brend Mediterana...al palamudimo o maslinama i svemu a ne znam imao li 20tisića stabala..... Još sad kad udare vinograde na plantaži ....kad Pivac zakokuriče pa ljudi počnu opet uzgajati stoku ....bit cemo svjetski brend

Kako tko, netko vise zgrne od poticaja nego od prodaje uzgojenog! Zlatno doba je proslo, danas se skoro od niceg "ne moze" zivjetne, osim od Njemacke

To što pišeš su obične ,zlonamjerne, floskule.Usporedite samo ljude što su otišli i ove koji nisu nigdi ,išli i prija i sad,pa će te vidit da ovi što su ostali ,materijalno,nisu puno gore prošli.Da ne govorimo o drugim aspektima života.

Maslina, pored šipka i smokve, postaje brend Hercegovine
Napomena:

Stavovi iznešeni u komentarima nisu stavovi uredništva.

Sve neprimjerene komentare ćemo načelno ukloniti. Ukoliko isto propustimo javite nam se putem kontakt obrasca ili e-pošte info[at]ljubuski.info

FB

Politika

Ljudi

Kolumne

ljubuski.info
Bacanje prašine u oči Josip Mlakić | bljesak.info
ljubuski.info
Pravda je samo za sirotinju Emir Imamović | bljesak.info

Gospodarstvo

Šport

Priroda

Audio/Video

Posljednji komentari