Ante Čuvalo: Maslinarstvo budućnost Hercegovine

ljubuski.info

Uzgoj maslina postaje sve veći trend i posao od kojeg se može pristojno živjeti. Po svom zemljopisnom smještaju, blagoj klimi, pogodnim mikrolokacijama i krškom tlu, Hercegovina je idealna za uzgoj kultura kao što je maslina, zbog toga nije rijetkost da se sve veći broj Hercegovaca odlučuje upravo baviti maslinarstvom. Posla oko nasada, uzgoja, zaštite i berbe masline ima puno, ali kvaliteta konačnog proizvoda osigurava dobru cijenu na tržištu i relativno laku prodaju ulja.

Dobitnik više zlatnih medalja

O ovoj temi razgovarali smo s Antom Čuvalom, maslinarom iz Proboja kod Ljubuškog, koji je nekoliko godina zaredom dobitnik zlatne medalje za najbolje ulje. Kazao nam je da je i ove godine svoje ulje već poslao na analizu u Zadružni savez Dalmacije, što je preduvjet za sudjelovanje na 17.tradicionalnoj maslinarskoj manifestaciji "Noćnjak" koja će se održati od 26. do 29. ožujka 2015. u hotelu Medena pored Trogira.

"Iako je u Dalmaciji ovo bila loša godina za maslinarstvo, u Hercegovini je situacija ipak malo drukčija zbog specifičnosti koje uvjetuju zemljopisni položaj i nešto hladnija temperatura. Hladnije zime su svojevrstan test za sadnice masline, ali baš takva hladnija temperatura štiti masline od bolesti i štetnika te omogućuje uzgoj zdravog ploda. Za proizvodnju kvalitetnog ulja najvažnije je da maslina bude u dobroj 'kondiciji', da plod bude zdrav te rana zelena berba koja daje ekstra kvalitetno ulje", kaže Čuvalo.

Sami proces proizvodnje ulja danas je mnogo jednostavniji i suvremeniji, u odnosu na ranije godine kada se plod brao i danima čuvao do samog procesa prerade što je negativno utjecalo na kvalitetu ulja. Rana berba, brz prijevoz masline do uljara i suvremena tehnologija hladnog pogona u preradi ploda osiguravaju brži i lakši način proizvodnje ulja, a nema negativnog utjecaja na kvalitetu istoga.

Prvi testni nasad 2003.

Čuvalo nam je kazao kako je svoj prvi testni nasad napravio s četrdesetak sadnica još 2003. godine, zasadivši maslinik u Proboju pri čemu je pored biranja najpovoljnijih sorti maslina proveo nekoliko analiza i kontrola te praćenje temperatura u suradnji s Agronomskim fakultetom u Mostaru i Hidrometeorološkim zavodom. Kombinacijom sorti masline oblica, pendolino, frantoio, lastovka i druge, proširivan je nasad do brojke od oko 800 maslina, koji je u petoj godini ostvario 20-ak kg ploda masline po stablu, a sorta oblica pokazala se najizdržljivijom.

Iako je Čuvalo bivši predsjednik, a danas član voćarsko-vinogradarske udruge ZHŽ-a "Maslina" koja okuplja tridesetak maslinara iz tog kraja, kazao nam je kako rad udruge nije dobro organiziran te da bi se u budućnosti trebalo svakako više raditi na zajedničkim projektima uključujući i državne institucije.
"Maslinarstvo je zahtjevan i ozbiljan posao koji iziskuje puno rada i ulaganja, ali se od njega može pristojno živjeti jer je tržište otvoreno i nezasićeno kvalitetnim maslinovim uljem", kaže Čuvalo.

Planira proširivanje nasada, jer je za sada količina proizvodnje ulja još uvijek mala, ali dodaje da maslinarstvo svakako može biti budućnost hercegovačkog kraja.

Dnevni list

Komentari

Ti ćeš pričati o maslinarstvu,spodoba ljudska.Da imaš imalo obraza nebi se pojavljiva u Ljubuškom,kriminalčino jedno.Vrati ljudima pare što si uzima za mirovine hdz-ova ,jadan bio!!!

Lazni pukovnik hvo, lazni rvi hvo, lazni agronom, zenu Moniku sa lažnom i fiktivnom diplomom zaposlio u Općinu, moj narode sta je ovo?

...a caca mu je bio dobar covik...sta se njemu okrenu.neznam

...hehe..nek si ga opra

tko je dao pare ovom jadi veci je jado od njega

Lopove

a što ste davali pare za nešto što niste zaslužili

A moj antisa pa jos nisi bio grobar svugdi te ima ti si skonto vec odavno od [ * neprimjereno * ] se zivi samo naprjed

Dobro je ovo napisao buducnost hercegovine sperci su sadili nekad davno masline da neumru od gladi kruva i ulja nemore nestat pa da prizive tako sad zapada nas hercegovce sadi masline da bude bar kruva i ulja da neumremo od gladi jer ce nam samo to i ostat od vukova stari

Moj Antiša bolje ti se ne pojavljivati na vakim mistima kao što su portali, ako imaš oraha ....a čuh da si ih ima.

Anonimno p-ljuvati po čovjeku je jako hrabro. Dajte malo pristojnosti....

Citat iz teksta: "ali baš takva hladnija temperatura štiti masline od bolesti i štetnika te omogućuje uzgoj zdravog ploda"

Pitam se na temlju kojih istraživanja ili zapažanja je dotični utvrdio ovo fascinantno otkriće?????

Jos ti se vide ozuljci od pepeljare koju si dobio u glavu u veljacim

pepeljaru je dobia u veljacim jer je uzeo lovu a nije sredio mirovinu , slabo ga je Marko cilja trebao je bolje,

Pocelo je pocelo

budućnost Herscegovine je u lažnim invalidima i lažnim zapovjednicima haha

..bogami takoje....buducnost je u mirovinam....a mene bilo stid trazit ista...upriliku zdrav izaso iz rata i sad kad ovo citam....volio bi da sam osta tam nedje u rovu

10.000 KM tražio je Anto prvi prepošteni vrli član HDZa da dobiješ potvrdu o zapovjednom mjestu na kojem su bili drugi zapovjednici koji nisu tražili jer nisu imali ni felera, kamo li 10.000 KM.
Svaka štala na brdu u općini Ljubuški proglašena vojarnom u kojoj je stolovao po jedan pukovnik bez vojske.
Braco druga Antiše kao maloljtni zapovjednik vojarne u kupusovoj dragi od 14 godina biti će proglašen najmlađim pukovnikom u povjesti.
Govori se da će biti pozvan u NATO kao analitičar za klađenje u kladionici NATO -snaga na Majdenima.

stok a probojska stid me štosam iz istog sela radi ovakvi lopova.ja nisam mogao dobit erar i poticaj da sadim masline od ovakvi lopuža

ante je rođenom rođaku uzeo pare a nije mu sredio mirovinu, a kako neće drugima, ali mu je zato brajo "Maki" pukovnik , kako te nije stid kakve masline šta bacaš ljudima lug u oči da se od maslina tako živi svaki dalmatinac bi bio gazda

Druže Ante slijedi ti Drugarska kritika,

E moj Ante ove Šušan more oprat s vana a koće iznutra

Sta ti pricas o buducnosti. 50 tisuca maraka si poticaja dobio prije koji mjesec. Sad vrati ljudima pare (bar nekima) ostali nek cekaju iduci poticaj

Najveća sramota Proboja i Ljubuškog.Kako ga nije sramota još pričati o nekim maslinama.Jadna su djeca od ovakvih roditelja kada svatko upire prstom u njih.Zašto ne mislite na svoju djecu.Poštenje se ne kupuje sa njim se rađa.Zanima me kakvim metodama dotični bez uvrede odgaja svoju djecu koja nisu kriva što imaju ovakvog poštenog roditelja.U kojoj crkvi se ova osoba moli i da li se ispovjeda i pritom govori istinu.Kladim se da ne jer sve što radi smatra ispravnim.Po meni je to psihološki poremećaj koji treba liječiti.Ovakve osobe treba ignorirati ali je žalosno što se većina ljudi ovakvima ulizuje.To samo pokazuje sa kim i kakvim osobama živimo.

E moj Proboj nekad su tamo ljudi bili

sve se vraca sve se placa.

Zar može ovakvo stvorenje narest u Proboju

ima u proboju još dobri ljudi nažalost.sutra sazivam skup ti dobri ljudi u rusovom grilu idemo pilati masline i

Ti bi sazvao sastanak u grilu udbaškog jataka (i on i žena) i pilao moje masline--Čekam te

Veće g.nj.i.d.e nema u općini

Valjda mu je mama stana majica isti ona.Aje te vi Bogu on vam drzi govor a vi gledajte kuda sunce kroji.

Lijepo

Lijepo

Proboj je bio nekad skladno selo. Kad bi se nešto radilo svi su pomagali jedni drugima a sad za nevjerovat Ako imaš nešto drugi ne može podnijeti žalosno je pogotovo donji proboj ono je katastrofa kako su ljudi mutni i podli i samo pričaju jedni protiv drugih žalosno je sto nema sklada.

Ante Čuvalo: Maslinarstvo budućnost Hercegovine

FB

Politika

Ljudi

Kolumne

Gospodarstvo

Šport

Priroda

Audio/Video

Posljednji komentari